初级药士 药学（士）-基础知识题库（647题）

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下列说法中正确的是

A.3-OH黄酮苷水溶性大于4-OH黄酮苷

B.3-OH黄酮苷水溶性大于5-OH黄酮苷

C.3-OH黄酮苷水溶性大于7-OH黄酮苷

D.7-OH黄酮苷水溶性大于4-OH黄酮苷

E.7-OH黄酮苷水溶性大于3-OH黄酮苷

知识点：第四章 天然药物化学

参考答案：C

解析：

一般，多糖苷比单糖苷水溶性大，3-羟基苷比相应的7-羟基苷水溶性大，这主要是由于3位碳上的糖基与4位羰基的立体障碍，使分子平面性较差所致。