初级药士 药学（士）-基础知识题库（647题）

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黄酮类化合物显酸性是因为结构中含有

A.酚羟基

B.苯环（B环）

C.苯甲酰系统

D.桂皮酰系统

E.γ吡喃酮上的醚氧原子

知识点：第四章 天然药物化学

参考答案：A

解析：

多数黄酮类化合物因分子中具有酚羟基，故显酸性，可溶于碱性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺等有机溶剂中。