初级药士 药学（士）-基础知识题库（647题）

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黄酮类化合物具有碱性，可与浓硫酸成盐，是因为结构中存在

A.7位酚羟基

B.苯环

C.γ-吡喃环上的羰基

D.γ-吡喃环上3-羟基

E.γ-吡喃环上的1-氧原子

知识点：第四章 天然药物化学

参考答案：E

解析：

γ-吡喃环上的1-氧原子，因有未共用电子对，故表现微弱的碱性，可与强无机酸，如浓硫酸、盐酸等生成盐。