中级主管护师 儿科护理学（中级）题库（1468题）

---

长期食入下列哪种食物易导致锌缺乏症

A.猪肉

B.鸡蛋

C.牛奶

D.玉米面

E.鱼肉

知识点：第七章 营养性疾病患儿的护理

参考答案：D

解析：

锌在植物性食物中的含量少于动物性食物，故长期食入谷类食物的小儿易出现锌缺乏。