中级主管护师 社区护理学（中级）题库（1043题）

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糖尿病的饮食治疗，下列叙述哪项是错误的

A.减轻胰岛负担，控制体重

B.饮食控制的关键是碳水化合物占热卡的30％

C.限制总热量的摄入

D.高纤维饮食

E.饮食控制是基本治疗

知识点：第五章 社区常见慢性疾病病人的护理与管理

参考答案：B

解析：

 饮食疗法：是糖尿病最基本的治疗措施，目的是减轻胰岛负担，控制体重。原则是进食低糖、低脂、适量蛋白、高维生素、高纤维饮食，定时定量，并限制总热量的摄入。碳水化合物摄入量应以它提供的热量占全天总热量的50%～60%为宜，蛋白质占10%～20%比例，脂肪占20%～25%比例安排食物营养。