中级主管护师 外科护理学（中级）题库（1310题）

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晚期肝癌、肝硬化伴食管-胃底静脉曲张患者的饮食原则是

A.无纤维饮食

B.低蛋白、低脂、无盐饮食

C.少粗纤维软食为主

D.少食辛辣刺激性食物

E.适量浓茶、咖啡

知识点：第二十三章 肝脏疾病病人的护理

参考答案：C

解析：

选项A无纤维饮食容易使粪便堆积于肠道，致使肠道压力增高，故可排除；癌症患者饮食以富含蛋白质、热量、维生素和膳食纤维为原则，故B错误；为避免诱发出血，晚期肝癌、肝硬化伴食管-胃底静脉曲张患者饮食以少粗纤维的软食为主，忌浓茶、咖啡及辛辣刺激性食物，故D、E错误，选C。