初级护师 外科护理学（师）题库（2025题）

---

下列哪项属于肠外营养素

A.脂肪

B.氨基酸

C.维生素和矿物质

D.以上全是

E.葡萄糖

知识点：第二章 外科营养支持病人的护理

参考答案：D

解析：

肠外营养素均包括葡萄糖、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质等。