初级护师 基础护理学（师）题库（1573题）

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肝、胆、胰疾患病人应限制脂肪摄入，每日摄入量应小于

A.40g/d

B.20～30g/d

C.10～20g/d

D.2g/d

E.50g/d

知识点：第十章 营养与饮食

参考答案：A

解析：

低脂肪饮食用于高脂血症，肝、胆、胰疾患，动脉硬化、高血压、冠心病，肥胖症及腹泻等病人。

饮食原则：脂肪摄入量＜50g/d，肝、胆、胰疾患病人＜40g/d，尤其要限制动物脂肪的摄入。