初级护师 基础护理学（师）题库（1573题）

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维生素B1缺乏会导致

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

知识点：第十章 营养与饮食

参考答案：E

解析：

维生素B1生理功能：构成脱氢酶的辅酶，参加糖类代谢过程，调节神经系统功能。

维生素B1（硫胺素）缺乏病又称脚气病，是常见的营养素缺乏病之一。若以神经系统表现为主称干性脚气病，以心力衰竭为主则称湿性脚气病。