初级护师 基础护理学（师）题库（1573题）

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潜血试验为避免假阳性，不能进食的食物是

A.牛奶

B.钙片

C.白萝卜

D.豆腐

E.菠菜

知识点：第十章 营养与饮食

参考答案：E

解析：

隐血试验饮食试验前3天禁食肉类、肝类、血类食品，含铁剂药物及大量绿色蔬菜等，以免产生假阳性反应。