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患者,女性,20岁,因伤寒住院治疗。精神委靡、食欲缺乏,腹胀、腹泻。护士应指导患者选用
A.半流质饮食
B.高膳食纤维饮食
C.高蛋白质饮食
D.低脂肪饮食
E.低盐饮食
参考答案:A
解析:
半流质饮食适用范围消化功能不良,发热,口腔疾患,咀嚼不便及术后病人。
营养平衡,质细软,易消化、易咀嚼、易吞咽,纤维少,少食多餐。如:粥、鸡蛋羹、面条、肉末、菜末、豆腐等。
此患者是伤寒病人,亦是消化功能不良病人,故应给与半流质饮食。
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