初级护师 基础护理学（师）题库（1573题）

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马先生因患消化道疾病需做潜血试验，试验期内可进食的是

A.豆制品

B.绿色蔬菜

C.肉类

D.动物内脏

E.动物血

知识点：第十章 营养与饮食

参考答案：A

解析：

隐血试验前3天禁食肉类、肝类、血类食品，含铁剂药物及大量绿色蔬菜等，以免产生假阳性反应，影响检査结果的判断。可食豆制品、牛奶、大白菜、菜花、冬瓜、马铃薯、山药及白萝卜等，第4天开始留取粪便做隐血检查。