初级护师 基础护理学（师）题库（1573题）

---

一切生命物质的基础是

A.脂肪

B.蛋白质

C.矿物质

D.微量元素

E.水

知识点：第十章 营养与饮食

参考答案：B

解析：

蛋白质由多种氨基酸组成，是一切生命的物质基础。