护士执业资格考试指导题库（5080题）

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肝性脑病病人暂停蛋白质饮食是为

A.减少氨的吸收

B.促进氨的转化

C.降低血尿素氮

D.降低肠道内pH值

E.减少氨的形成

知识点：第三章 消化系统疾病病人的护理

参考答案：E

解析：

食物中的蛋白质经细菌分解作用后，产生大量的氨，由肠壁扩散至血循环，引起血氨升高，可加重肝性脑病。