护士执业资格考试指导题库（5080题）

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大便隐血试验前，饮食中可选择

A.肝类

B.动物血

C.豆制品、冬瓜

D.绿色蔬菜

E.肉类

知识点：第一章 基础护理知识和技能

参考答案：C

解析：

潜血试验饮食期间总食易造成潜血假阳性的食物，如绿色蔬菜、肉类、动物血、含铁丰富的食物或药物。可食用牛奶、豆制品、土豆、山药、菜花、冬瓜、白菜等。