护士执业资格考试指导题库（5080题）

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患者女性，24岁，重症肝炎，为减轻其肝脏负担，应采用

A.少渣饮食

B.低脂肪饮食

C.高蛋白饮食

D.高膳食纤维饮食

E.无盐饮食

知识点：第一章 基础护理知识和技能

参考答案：B

解析：

低脂肪饮食

　　（1）适用范围：用于肝、胆、胰疾病的病人，以及高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、肥胖症和腹泻病人。

　　（2）饮食原则：限制脂肪的摄入，成人摄入量低于50g/C，肝、胆、胰病人低于40g/C；尤其避免动物脂肪的摄入。