护士执业资格考试指导题库（5080题）

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患者男性，78岁，因呼吸道疾病入院，有数颗牙齿缺失，宜采用

A.软质饮食

B.普通饮食

C.流质饮食

D.要素饮食

E.半流质饮食

知识点：第一章 基础护理知识和技能

参考答案：A

解析：

软质饮食

　　（1）适用范围：适用于老、幼病人，术后恢复期阶段，以及咀嚼不便、消化不良和低热的病人。

　　（2）饮食原则：在普通饮食的基础上，要求以软、烂为主，易于咀嚼消化，如软饭、面条，切碎煮烂的菜、肉等。

题干中患者有数颗牙缺失，但仍然没有丧失咀嚼功能，且软质饮食的营养更为均衡。