护士执业资格考试指导题库（5080题）

---

关于要素饮食保存的要求正确的是

A.4℃冰箱中保存48小时

B.0℃冰箱中保存1周

C.4℃冰箱中保存24小时

D.0℃冰箱中保存48小时

E.常温下保存12小时

知识点：第一章 基础护理知识和技能

参考答案：C

解析：

要素饮食需要在4℃以下冷藏，放置时间过长容易变质。