护士执业资格考试指导题库（5080题）

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由于热量和营养素不足，只能短期使用的饮食是

A.半流质饮食

B.高蛋白饮食

C.低蛋白饮食

D.低脂肪饮食

E.流质饮食

知识点：第一章 基础护理知识和技能

参考答案：E

解析：

流质饮食适用范围：适用于病情危重、高热和各种大手术后的病人，以及吞咽困难、口腔疾患和急性消化道疾患等病人。须注意的是所含热量及营养素不足，故只能短期使用。