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患者女性,43岁,风湿性心脏病伴心功能不全,双下肢及身体下垂部位严重水肿,该患者每日饮食中应控制
A.摄入盐量不超过2g
B.摄入盐量不超过0.5g
C.摄入钠量不超过2g
D.摄入钠量不超过0.5g
E.摄入盐量不超过5g
参考答案:D
解析:
无盐低钠饮食
(1)适用范围:同低盐饮食,但水肿较重的病人。
(2)饮食原则:无盐饮食:除食物内自然含钠量外,烹调时不放食盐。低钠饮食:除无盐外,还须控制食物中自然存在的含钠量的摄入(低于0.5g/C),禁用腌制食物。对无盐和低钠者,还应禁用含钠多的食物和药物,如油条、挂面、汽水等食物和碳酸氢钠等药物。此题选择D。