口腔助理医师 生物化学题库（215题）

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蛋白质一级结构被破坏时出现

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

知识点：蛋白质的化学

参考答案：C

解析：

肽键是一级结构的主要化学键，所以一级结构被破坏的时候会发生肽键的断裂。故选C。