口腔执业医师 生物化学题库（425题）

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蛋白激酶的作用是使

A.蛋白质水解

B.蛋白质或酶磷酸化

C.蛋白质或酶脱磷酸

D.酶降解失活

E.蛋白质合成

知识点：信号转导

参考答案：B

解析：

蛋白激酶又称蛋白质磷酸化酶，一类催化蛋白质磷酸化反应的酶。它能把腺苷三磷酸(ATP)上的γ-磷酸转移到蛋白质分子的氨基酸残基上。在大多数情况下，这一磷酸化反应是发生在蛋白质的丝氨酸残基上的。