口腔执业医师 生物化学题库（425题）

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下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中，哪项错误

A.蛋白质可转变为糖

B.脂肪可转变为蛋白质

C.糖可转变为脂肪

D.葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分

E.脂肪中甘油可转变为糖

知识点：氨基酸代谢

参考答案：B

解析：

脂类在机体能量供应不足的情况下，可氧化分解，或转化为血糖（葡萄糖），但不可以直接转化为蛋白质。故选B。