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A.氢键、盐键、疏水键和二硫键B.S形C.加热D.双曲线E.α-螺旋
蛋白质分子三级结构的稳定因素
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
参考答案:A
解析:
记忆性题:蛋白质分子三级结构的稳定主要靠氢键、盐键、疏水键和二硫键。蛋白质分子一级结构的稳定主要靠肽键。蛋白质分子二级结构的稳定主要靠氢键。
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