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酶的抑制剂是
A.包括蛋白质变性因子
B.能减弱或停止酶的作用
C.去除抑制剂后,酶表现为无活性
D.分为竞争性和非竞争性两种抑制作用
E.多与非共价键相连来抑制酶的催化活性
参考答案:B
解析:
A蛋白质变性因子不能算作酶的抑制剂;C去除抑制剂后酶表现为有活性;D分为不可逆抑制作用和可逆抑制作用,其中竞争性、非竞争性和反竞争性抑制均属于可逆性抑制。E多与酶的活性中心内、外必需基团结合抑制酶的催化活性。
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