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胆汁可以促进脂肪的消化和吸收,主要是由于它含有
A.胆固醇
B.胆红素
C.脂肪酶
D.胆盐
E.胆绿素
参考答案:D
解析:
胆盐是胆汁中最重要的成分,它可以乳化脂肪,降低脂肪表面张力,增加与胰脂肪酶的接触面积,促使脂肪分解消化。它还可以作为运载工具将不溶于水的脂肪分解产物运送到小肠黏膜,促使脂肪吸收
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