临床执业医师 生理学题库（504题）

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人唾液中含有的酶是

A.脂肪酶和蛋白酶

B.脂肪酶和肽酶

C.淀粉酶和溶菌酶

D.淀粉酶和寡糖酶

E.脂肪酶和溶菌酶

知识点：消化和吸收

参考答案：C

解析：

唾液腺有三对，分别是腮上腺、颌下腺、舌下腺，均有导管将所分泌的唾液输入口腔。成人每天分泌1～1.5升，唾液中含有的淀粉酶，能使淀粉分解成为麦芽糖。另外，唾液中还含有溶菌酶，有杀菌作用