中国营养师培训教材（公共营养师）试题（366题）

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（  ）是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。

A.蔬菜

B.水果

C.谷类

D.肉类

E.鱼类

知识点：第十章 膳食结构与膳食指南

参考答案：C

解析：

中国居民的传统膳食以植物性食物为主，谷类、薯类和蔬菜的摄入量较高，谷类食物的供能比例占70%以上