中国营养师培训教材（公共营养师）试题（366题）

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某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用

A.氮肥

B.磷肥

C.钾肥

D.钼肥

知识点：第三章 食品卫生

参考答案：D