中国营养师培训教材（公共营养师）试题（366题）

---

一般来说，植物油脂比动物油脂好，原因为

A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收

B.多吃不致引起肥胖

C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高

D.植物油供给的热能比动物油高

E.植物油的消化率比动物油高

知识点：第二章 食物营养

参考答案：CE