中学教师资格证《综合素质》试题题库（2419题）

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被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”，系统科学地总结了16世纪末到17世纪中叶的农业和手工业生产技术的著作是（  ）。

A.《农政全书》

B.《齐民要术》

C.《天工开物》

D.《农经》

知识点：第四章 文化素养

参考答案：C

解析：

《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。