中学教师资格证《综合素质》试题题库（2419题）

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根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中，山梨酸钾、苯甲酸钠是（ ）

A.着色剂

B.增味剂

C.甜味剂

D.防腐剂

知识点：第四章 文化素养

参考答案：D

解析：

山梨酸钾、苯甲酸钠是防腐剂