导游资格证《地方导游基础知识》试题题库（791题）

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下列菜品中，属于小河帮川菜代表的是( )。

A.宫保鸡丁

B.麻婆豆腐

C.水煮牛肉

D.仔姜美蛙

E.火爆黄喉

知识点：四川

参考答案：CDE

解析：宫保鸡丁、麻婆豆腐为上河帮川菜代表。