导游资格证《地方导游基础知识》试题题库（791题）

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天津美食众多，目前已申报为津菜系招牌菜式的有( )。

A.鲍鱼虾

B.溜南北笋

C.扒全素

D.炒青虾仁

E.涮羊肉

知识点：天津

参考答案：ABCD

解析：

目前已申报为津菜系招牌菜式的有鲍鱼虾、溜南北笋、虾脑扒白菜、酸沙鱼扇、扒全素、罾嘣鲤鱼、扒通天鱼翅、鸡茸燕菜、煎烹大虾、炒青虾仁、酸沙紫蟹、高丽银鱼等。