导游资格证《全国导游基础知识》试题题库（967题）

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红楼菜是依据《红楼梦》所记述的贾府的肴馔饮食所研制的菜肴，具有（ ）的特点。

A.宫廷菜

B.官府菜

C.寺院菜

D.淮扬菜

知识点：中国饮食文化

参考答案：B