导游资格证《全国导游基础知识》试题题库（967题）

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鲁菜的形成可以追溯到（）时期。

A.夏商周

B.春秋战国

C.西汉

D.东汉

知识点：中国饮食文化

参考答案：B

解析：

鲁菜源远流长，其菜系的形成可以追溯到春秋战国时期。