保育员初级考试练习题库（1428题）

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饭菜保温保洁的原则是（）。

A.冬季保温,夏季散热,同时给容器加盖

B.冬季、夏季均散热,不加盖

C.夏季散热,同时给容器加盖

D.夏季散热,同时给容器加盖网罩

知识点：单项选择题

参考答案：D