安全员岗位知识与专业技能题库（660题）

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(中)建筑工地要配备专职或者兼职食品安全管理人员,确保相关人员的责任。

知识点：上篇 岗位知识

参考答案：对

解析：建筑工地要配备专职或者兼职食品安全管理人员,确保相关人员的责任。见教材第一章第四节P26。