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依据《北京市建设工程施工现场安全生产标准化管理图集(2019版)》食堂每次制售餐饮食品必须在冷藏条件下留样()小时以上。
A.24
B.36
C.48
D.72
参考答案:C
解析:食堂每次制售餐饮食品必须在冷藏条件下留样48小时以上。
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