健康管理师《基础知识》考试题库（1441题）

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癞皮病是缺乏（ ）的表现。

A.核黄素

B.烟酸

C.叶酸

D.泛酸

知识点：第七章 营养与食品安全

参考答案：B

解析：

烟酸被称为抗癞皮病维生素，又称尼克酸，维生素PP。