健康管理师《基础知识》考试题库（1441题）

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餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比，以百分比表示，称为(  ) 。

A.血糖产能指数

B.糖耐量指数

C.血糖生成指数

D.糖能量指数

知识点：第七章 营养与食品安全

参考答案：C

解析：GI=某食物在食后2小时血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积×100%