二级建造师《建筑工程管理与实务》试题题库（2964题）

---

关于现场食堂在卫生防疫方面说法正确的是( )。

A.应该独立的操作间和储藏间

B.燃气罐应单独设置存放间并通风良好

C.生食和熟食分别存放

D.食堂应办理卫生许可证

E.炊事人员应持健康证上岗

知识点：管理与实务

参考答案：BCDE

解析：

二、建筑工程项目施工管理

如发生法定传染病、食物中毒或急性职业中毒时，必须在2h内向所在地建设行政主管部门和有关部门报告，并应积极配合调查处理。