中药学专业知识一试题（2684题）

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下列对五倍子鞣质说法正确的是

A.结构基本单元为黄烷一3一醇

B.不能水解，但可缩合生成“鞣红”

C.水解产物为没食子酸和糖或多元醇

D.水解产物为没食子酸和其他酸

E.不含酯键和苷键

知识点：第三章 中药化学成分与药效物质基础

参考答案：C

解析：

C

C