中药学专业知识一试题（2684题）

---

在碱液中易发生消除反应的是( )

A.毛莨苷

B.藏红花苦苷

C.芦荟苷

D.腺苷

E.鸟苷

知识点：第三章 中药化学成分与药效物质基础

参考答案：B

解析：

B
一般的苷键对稀碱应该相当稳定，不易被碱催化水解，但苷键具有酯的性质时，如苷元为酸、酚、有羰基共轭的烯醇类或成苷的羟基β一位有吸电子基取代者，遇碱就能水解。如水杨苷、4-羟基香豆素苷、藏红花苦苷等都可为碱所水解。对于苷键β-位有吸电子基团者，在碱液中易发生消除反应，而得到脱水苷元，例如藏红花苦苷通过碱水解生成双烯醛。