中药学专业知识一试题（2684题）

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与明胶作用后形成水不溶性沉淀的是（）。

A.木质素

B.香豆素 

C.黄酮  

D.皂昔

E.鞣质

知识点：第三章 中药化学成分与药效物质基础

参考答案：E

解析：

E
在中药的水提取液中，加入适量