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强心苷能发生温和酸水解的原因是()。
A.分子中含有2一去氧糖
B.分子中含有2-羟基糖
C.分子中含有蔗糖
D.分子中含有棉籽糖
E.分子中含有芸香糖
参考答案:A
解析:
A
因为苷元和 a-去氧糖之间、a-去氧糖与a-去氧糖之间的糖苷键极易被酸水解,在此条件下即可断裂。而a-去氧糖与a-羟基糖、α一羟基糖与a-羟基糖之间的苷键在此条件下不易断裂,常常得到二糖或三糖。由于此水解条件温和,对苷元的影响较小,不致引起脱水反应,对不稳定的 a-去氧糖亦不致分解。