中药学专业知识一试题（2684题）

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药物蒸后便于保存的是

A.黄芩

B.何首乌

C.木瓜

D.大黄

E.地黄

知识点：第四章 中药炮制与饮片质量

参考答案：A

解析：

A
黄芩经过蒸制或沸水煮既可杀酶保苷，防止将黄芩中的黄芩苷和汉黄芩苷酶解成葡萄糖醛酸和黄芩素与汉黄芩素。又可使药物软化，便于切片。可保证饮片质量和原有光泽。