中药学专业知识一试题（2684题）

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检测富含油脂的药材是否泛油变质常用的方法

A.酸败度

B.杂质

C.水分测定

D.灰分测定

E.浸出物测定

知识点：第五章 中药质量标准与鉴定

参考答案：A

解析：

A
酸败度可检测富含油脂的药材是否泛油变质。