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由于ζ电位降低促使液滴聚集,出现乳滴聚集成团的现象
A.分层
B.转相
C.酸败
D. 絮凝
E.酸败
参考答案:D
解析:
D聽解析:絮凝——可逆,概念:由于ζ电位降低促使液滴聚集,出现乳滴聚集成团的现象,称为絮凝。乳滴破裂的前期。
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