中级经济师《旅游经济》试题（1538题）

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餐饮质量是餐饮管理的中心环节，影响餐饮质量因素较多，因此餐饮质量控制难度较大。影响餐饮质量控制难度的因素不包括( )。

A.餐饮是以手工劳动为基础的

B.顾客的差异大

C.过程复杂

D.依赖性强

知识点：旅游经济

参考答案：C